Aneka Bakso Favorit

Aneka Bakso Favorit
Price: Rp20.000
(harga yang berlaku di Pulau Jawa)

Judul : Aneka Bakso Favorit
Penulis : Raninta Ika Ariestya dan Yuni Pradata
Penerbit : Trans Media Pustaka
Tebal : 48 hal. FC
Ukuran : 17,5 x 24 Cm
ISBN : 979 799 081 0
Harga : Rp20.000



Bakso? Siapa yang tak kenal makanan dari daging atau ikan yang umumnya berbentuk bulat ini. Tak sulit menemukan pedagang keliling, warung, atau rumah makan yang menjajakan menu ini. Rasanya yang "akrab di lidah" membuat bakso menjadi makanan favorit banyak orang.

Namun, makan bakso kurang lengkap tanpa kehadiran "teman bersantapnya", seperti tahu isi, pangsit, atau aneka gorengan. Karena itu, selain mengajak Anda membuat bakso sendiri di rumah, buku ini juga menyajikan sajian pelengkapnya. Resep-resep bakso yang ada dalam buk ini bisa Anda praktikkan untuk keluarga tersayang atau untuk membuka usaha. Anda bisa mencoba berbagai resep bakso urat yang sudah lazim ditemukan di pasaran, Anda bisa mencoba resep-resep bakso lain yang unik, seperti bakso lengkeng, bakso keju, bakso sumsum, dan bakso rambutan. Penasaran? Silakan coba!

Bakso Halus * Bakso Urat * Bakso Rambutan * Bakso Ikan * Bakso Ayam * Bakso Ikan Isi Udang * Bakso Keju * Bakso Jagung Manis * Bakso Pedas * Bakso Lengkeng * Bakso Sayuran * Bakso Daging Cincang * Bakso Daging Asap * Bakso Bakar * Bakso Telur * Bakso Sumsum * Gorengan Panjang dan Kembang * Hati Ampela Ayam Goreng * Usus lilit goreng * Tahu bakso & Tahu isi * Siomay * Pangsit Rebus * Kuah Bakso Sapi * Kuah Bakso Ikan * Iga Kuah Bakso * Sambal Bakso

Panduan Lengkap Mengeruk Rupiah Dari Bisnis Seafood

Panduan Lengkap Mengeruk Rupiah Dari Bisnis Seafood
Price: Rp38.500
(harga yang berlaku di Pulau Jawa)
Judul Buku: Panduan Lengkap Mengeruk Rupiah Dari Bisnis Seafood
Penyusun: Diyah Triwandhani
Penerbit :Trans Media
Ukuran: vi + 134 hlm ; 17,5 x 24 cm
ISBN: 979-799-048-6
Harga: Rp 38.500

Sinopsis:
Usaha makanan adalah jenis bisnis yang tak pernah ada matinya. Salah satu primadona dari bisnis ini adalah usaha warung makan atau restoran seafood. Setiap orang menyukai seafood, dan cita rasanya yang khas menjadikan seafood makanan eksklusif. Hal inilah yang menyebabkan usaha seafood tidak pernah kehilangan pelanggan walaupun harganya di atas rata-rata makanan lain.

Saat berniat membuka usaha seafood, Anda harus sudah punya perhitungan usaha sehingga bisnis seafood Anda bisa berjalan baik. Dan, buku ini akan membantu Anda mewujudkannya. Segala hal yang berhubungan dengan bisnis seafood—pengelolaan modal, manajemen produksi, pemasaran, dan promosi—akan dibahas secara mendetail di sini. Buku ini juga dilengkapi profil usaha dari beberapa bisnis seafood yang sudah mempunyai nama dan sukses.

Sukses Mengelola Usaha Warung Makan

Sukses Mengelola Usaha Warung Makan
Price: Rp37.000
(harga yang berlaku di Pulau Jawa)
Judul : Sukses Mengelola Usaha Warung Makan
Penulis : Endah H., Lucia P., dan Syari P.
Penerbit : Trans Media
Halaman : x + 246 hal;
Ukuran : 15 x 23 Cm
Harga : Rp 37000
ISBN: 979-799-051-6

sinopsis

"Setiap orang butuh makan" itu adalah fakta. Namun, apakah setiap orang bisa menjadikan salah satu kebutuhan primer ini ladang bisnis? Belum tentu semua orang bisa. Padahal bisnis warung makan bisa menjadi usaha yang sangat menguntungkan jika Anda jeli melihat peluang dan menyiasatinya, baik dari segi produksi, pemasaran, dan promosi.

Buku ini akan membahas secara terperinci berbagai jenis bisnis warung makan disertai dengan profil usaha dari 51 warung makan yang tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, dan Bekasi. Mulai dari warung mie, sate, bakso, soto, bubur ayam, nasi goreng, ikan bakar, sampai warung makanan khas, seperti apple pie, roti unyil, asinan, japanese food, masakan thailand, dan ayam penyet akan dibahas di sini.

Selain itu, segala hal, mulai dari manajemen bisnis, sampai tip dan trik meraup keuntungan dari warung makan juga akan dijelaskan secara merancang usaha warung makan secara terperinci. Dengan panduan ringan dan mudah, Anda dapat mulai merancang usaha warung makan sendiri.

Berbagai kisah sukses dari beberapa narasumber yang telah berhasil mengembangkan usaha warung makannya diharapkan bisa menjadi motivasi tersendiri bagi Anda. Dengan buku ini ditangan maka keinginan untuk menjadikan bisnis warung makan lahan uang dapat segera Anda wujudkan.

15 JURUS ANTIRUGI BUKA USAHA RUMAH MAKAN

15 JURUS ANTIRUGI BUKA USAHA RUMAH MAKAN
Oleh: Henky Eko Sriyantono

Elex Media Komputindo 2008
Rp 28,800

Buku 15 jurus Antirugi Buka Usaha Rumah Makan ini hadir memberikan jurus, kiat-kiat, strategi serta panduan yang praktis bagi Anda yang ingin terjun di usaha warung/resto/rumah makan ataupun yang sudah berkecimpung lama di usaha ini namun belum mengalami kemajuan berarti.

Mengulas secara lengkap dan tuntas 15 jurus yang penuh dengan tip dan strategi yang bisa Anda praktikkan agar terhindar dari kerugian, antara lain bagaimana cara menangkap ide dan peluang makanan yang pas untuk dijual, menciptakan merek yang unik dan pas, memilih lokasi yang strategis, mengelola SDM, menentukan harga, menerapkan pelayanan yang prima, membuat promosi yang jitu, mengelola keuangan, mengontrol kegiatan produksi, menaklukkan kompetitor, dan yang tidak kalah penting menggairahkan suasana.

Editor’s Note
Jurus-jurus yang ditulis di buku ini berasal dari pengalaman penulis dan pengusaha-pengusaha bidang rumah makan yang telah sukses.

Ir. Henky Eko Sriyantono, MT atau biasa dipanggil Cak Eko, saat ini menjabat sebagai manajer di sebuah BUMN besar. Sebelum sukses mengembangkan bisnis waralaba Bakso Malang Kota “Cak Eko”, ia sudah mengalami masa “jatuh bangun” dalam berbisnis. Di sela-sela kesibukannya berbisnis dan bekerja, peraih penghargaan Indonesian Creative Innovative Award dan Indonesia Small Medium Business Entrepreneur Award ini aktif sebagai pembicara seminar, motivator, dan trainer.

Spesifikasi Buku
Nama Editor: Ima
Media: MANAJEMEN
Kelompok: MANAJEMEN
Kategori: PEMASARAN, PENJUALAN & PERIKLANAN
Format Cover: Soft Cover
Ukuran: 12.5 X 18.5 CM
Harga: Rp. 28800
Tgl. Terbit: 2, July 2008
Target Pembaca: Anda yang baru memulai atau sudah lebih dulu terjun di bisnis kuliner baik berupa warung maupun rumah makan.

ANEKA NASI GORENG ISTIMEWA

Aneka Nasi Goreng Istimewa
Price: Rp28.000
(harga yang berlaku di Pulau Jawa)
Penulis : Yuni Pradata
Ukuran : 19 x 19 cm.
Tebal : 44 (FC) hlm.
Cetakan : 5
Penerbit : Kawan Pustaka
ISBN : 979-757-082-7

Membuat nasi goreng pada dasarnya adalah upaya meningkatkan nilai tambah nasi. Hanya dibutuhkan bumbu serta bahan tambahan tersendiri untuk menciptakan cita rasa yang khas. Sederhana kelihatannya, tetapi bisa menjadi masakan istimewa. Nasi goreng pete, nasi goreng kambing, nasi goreng ikan asin, dan nasi goreng keju nanas adalah beberapa contohnya. Buku ini memuat enam belas resep nasi goreng, lengkap dengan bahan, cara memasak, dan cara menyajikannya. Semuanya ditampilkan secara gamblang dan ringkas, sehingga mudah dipraktikkan.

Membuka dan Mengelola Wirausaha Katering Skala Rumah Tangga

	Membuka & Mengelola Wirausaha Katering Skala Rumah Tangga
	Price per Unit (piece): Rp29.000 (harga yang berlaku di Pulau Jawa) Discount 10% : Rp 26.100,-
	Penulis : Sufi S.Y. Ukuran : 18 x 24 cm. Tebal : 68 (FC) hlm. Cetakan : 1 Penerbit : Kawan Pustaka ISBN : 979-757-262-5 Membuka lahan usaha baru mungkin sudah pernah Anda bayangkan sebelumnya. Namun, bagaimanakah cara memulainya? Wirausaha di bidang catering boleh jadi merupakan pilihan menarik bagi Anda yang memilih bekerja di rumah. Selain menyalurkan hobi memasak, prospeknya pun cukup menjanjikan. Nah, buku ini bisa menjadi pegangan yang tepat bagi Anda yang baru memulai atau bahkan sedang menjalankan usaha catering. Berisi seputar persiapan, kiat mengelola, cara berpromosi, perkiraan biaya, sampai kumpulan resep. Di dalam buku ini dibahas seluk-beluk mengelola usaha katering secara detil, tapi praktis. Misalnya, bagaimana membuat anggaran, menyediakan perlengkapan alat, mengatur tata saji, membuat promosi, agar usaha tetap berjalan dan eksis, dan diberikan juga contoh-contoh menu dan resep masakan. Jangan pernah takut gagal, selamat mencoba!

SUKSES WIRAUSAHA ROTI FAVORIT

Sukses Wirausaha Roti Favorit Rp48,000

Sukses Wirausaha Roti Favorit L82754 Budi Sutomo Tingginya konsumsi roti membuka peluang wirausaha. Buku ini menjadi pedoman untuk memulai usaha roti, mulai dari teknik dasar pembuatan, tip dan trik antigagal, pemasaran, hingga penghitungan laba. 19 x 23 cm; 24 BW + 76 FC ISBN 979-1481-44-1 48000

Discount 10% : Rp 43.200,-